Page Nav

HIDE
HIDE_BLOG

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ:

latest

Σουηδία: Μπαχαρικά 500 ετών βρέθηκαν σε ναυάγιο - Σαφράν, τζίντζερ και κόκκοι μαύρου πιπεριού

Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σεντούκι με «θησαυρό» στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός βασιλικού πλοίου που βυθίστηκε στα ανοικτά των σουηδικών ακτώ...

Σουηδία: Μπαχαρικά 500 ετών βρέθηκαν σε ναυάγιο - Σαφράν, τζίντζερ και κόκκοι μαύρου πιπεριού

Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σεντούκι με «θησαυρό» στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός βασιλικού πλοίου που βυθίστηκε στα ανοικτά των σουηδικών ακτών πριν από 500 χρόνια. Ο λόγος για καλοδιατηρημένα μπαχαρικά: σαφράν, τζίντζερ (πιπερόριζα) και κόκκους μαύρου πιπεριού.

Το Gribshunden ήταν η ναυαρχίδα του βασιλιά Χανς της Δανίας και της Νορβηγίας. Το 1495 τυλίχθηκε στις φλόγες ενώ ήταν αγκυροβολημένο στα ανοικτά του Ρόνμπι, την ώρα που ο μονάρχης είχε αποβιβαστεί προκειμένου να συναντήσει τοπικούς αξιωματούχους.

Το ναυάγιο ανακαλύφθηκε από δύτες τη δεκαετία του 1960, αλλά ερευνήθηκε σχολαστικά μόλις τα τελευταία χρόνια. Παλαιότερες καταδύσεις είχαν φέρει στην επιφάνεια εντυπωσιακά εκθέματα. Η αποστολή της ομάδας του Μπρένταν Φόλι, αρχαιολόγου/ερευνητή από το πανεπιστήμιο Λουντ, βρήκε όμως κάτι ιδιαίτερα ασυνήθιστο στην περιοχή του ναυαγίου: καλοδιατηρημένα μπαχαρικά.


Ο ερευνητής Brendan Foley κρατά ένα βάζο που περιέχει σαφράν διατηρημένο σε νερό, μέρος μιας κρύπτης με ασυνήθιστα καλά διατηρημένα μπαχαρικά και τρόφιμα που βρέθηκαν στο ναυάγιο του Gribshunden, στο εργαστήριό του στο Πανεπιστήμιο Lund, Δανία, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]
Ο ερευνητής Brendan Foley κρατά ένα βάζο που περιέχει σαφράν διατηρημένο σε νερό, μέρος μιας κρύπτης με ασυνήθιστα καλά διατηρημένα μπαχαρικά και τρόφιμα που βρέθηκαν στο ναυάγιο του Gribshunden, στο εργαστήριό του στο Πανεπιστήμιο Lund, Δανία, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]

Ο ερευνητής Mikael Larsson εξετάζει δείγματα σαφράν που βρέθηκαν μετά από σχεδόν 500 χρόνια στον βυθό της θάλασσας στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός πλοίου που βυθίστηκε το 1495 στα ανοιχτά της Βαλτικής της Σουηδίας, καθώς εργάζεται σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund της Δανίας, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]
Ο ερευνητής Mikael Larsson εξετάζει δείγματα σαφράν που βρέθηκαν μετά από σχεδόν 500 χρόνια στον βυθό της θάλασσας στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός πλοίου που βυθίστηκε το 1495 στα ανοιχτά της Βαλτικής της Σουηδίας, καθώς εργάζεται σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund της Δανίας, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]

Οι ερευνητές Mikael Larsson και Brendan Foley εξετάζουν δείγματα σαφράν που βρέθηκαν μετά από σχεδόν 500 χρόνια στον βυθό της θάλασσας στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός πλοίου που βυθίστηκε το 1495 στα ανοιχτά της Βαλτικής της Σουηδίας, σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund της Δανίας, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]
Οι ερευνητές Mikael Larsson και Brendan Foley εξετάζουν δείγματα σαφράν που βρέθηκαν μετά από σχεδόν 500 χρόνια στον βυθό της θάλασσας στο ναυάγιο του Gribshunden, ενός πλοίου που βυθίστηκε το 1495 στα ανοιχτά της Βαλτικής της Σουηδίας, σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund της Δανίας, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]

Ο ερευνητής Mikael Larsson αντικαθιστά ένα δείγμα μπαχαρικού που βρέθηκε καλά διατηρημένο στο Gribshunden, ένα πλοίο που βυθίστηκε στα ανοιχτά της Σουηδικής ακτής της Βαλτικής το 1495, σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund, Δανία, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]
Ο ερευνητής Mikael Larsson αντικαθιστά ένα δείγμα μπαχαρικού που βρέθηκε καλά διατηρημένο στο Gribshunden, ένα πλοίο που βυθίστηκε στα ανοιχτά της Σουηδικής ακτής της Βαλτικής το 1495, σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund, Δανία, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]

Ένα βάζο που περιέχει σαφράν διατηρημένο σε νερό που ανασύρθηκε από το ναυάγιο ενός δανέζικου πολεμικού πλοίου του 15ου αιώνα, το Gribshunden, μετά από περισσότερα από 500 χρόνια στον βυθό της θάλασσας, βρίσκεται σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund, Δανία, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]
Ένα βάζο που περιέχει σαφράν διατηρημένο σε νερό που ανασύρθηκε από το ναυάγιο ενός δανέζικου πολεμικού πλοίου του 15ου αιώνα, το Gribshunden, μετά από περισσότερα από 500 χρόνια στον βυθό της θάλασσας, βρίσκεται σε ένα εργαστήριο στο Πανεπιστήμιο Lund, Δανία, 2 Μαρτίου 2023. [Credit: REUTERS/Tom Little]

«Δεν θα μπορούσαν να είχαν διατηρηθεί τόσο καλά οπουδήποτε αλλού», υποστηρίζει ο Φόλι, εξηγώντας τις ιδιαίτερες συνθήκες της Βαλτικής Θάλασσας (χαμηλή αλατότητα, χαμηλά επίπεδα οξυγόνου και θερμοκρασίας).

Τα μπαχαρικά εκείνη την εποχή ήταν είδη πολυτελείας, αφού μόνο οι εύποροι μπορούσαν να τα αποκτήσουν από αγορές εκτός Ευρώπης.

«Είναι η πρώτη φορά που σε αρχαιολογικά ευρήματα περιλαμβάνεται σαφράν. Επομένως, είναι κάτι μοναδικό και πολύ ιδιαίτερο», λέει ο ερευνητής Μίκαελ Λάρσον από το πανεπιστήμιο Λουντ.


Πηγή: LiFO, με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ, Reuters

Δεν υπάρχουν σχόλια